- Главное достоинство специй - высокое содержание антиоксидантов, - рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии. - Эти вещества способны ослабить разрушительное действие свободных радикалов, вызывающих в организме окислительный стресс, который повинен во многих наших бедах - от появления морщин на коже до возникновения серьёзных заболеваний - рака, диабета и сердечных недугов. В щепотке специй антиоксидантов содержится больше, чем в стакане ягод.
Эрнст Моро — Врач, Спасший Тысячи Детских Жизней С Помощью Обычного Морковного Супа.
Благодаря ему обычный морковный суп спас тысячи жизней, стало возможным диагностировать, например, детский церебральный паралич, он открыл лактобактерии и при этом не получил ни одной значимой премии, а в наших краях о нём мало кто слышал.
Страшно подумать, но всего полтора столетия назад средняя продолжительность жизни человека составляла вдвое меньше, чем сейчас. Конечно, это не означает, что наши предки доживали до 35-40 лет и умирали от старости. Большая часть вклада в этот показатель на счету младенческой смертности. Ребенку мало было появиться на свет, ему нужно было дожить до совершеннолетия. Но родился человек, который сделал эту задачу проще, — педиатр Эрнст Моро.
Если Вы ведете здоровый образ жизни, то скорее всего стараетесь готовить "здоровую" и лёгкую еду. Предлагаю пополнить Вашу копилку и попробовать приготовить низкокалорийные оладушки с яблоками. Получится вкусно и сытно.
Понадобится:
3-4 крупных яблока,
сахар по вкусу,
ванилин по вкусу,
сода на кончике ножа,
2 яйца,
мука (столько, чтобы получилось тесто консистенции сметаны),
Многим спортсменам знакомо такое понятие, как «сушка». Во время неё нужно специальное питание. Хочу предложить читателям салатик, который будет полезен для перекусов и на ужин.
С процессом генеральной уборки помещения каждый человек хоть нечасто, но сталкивался. А вот о генеральной уборке организма слышали немногие. А тех, кто не только слышал, но и применял - вообще единицы.
Хоть единожды испытав легкость тела, отсутствие неприятных симптомов, избавление от хронических заболеваний, люди стремятся продолжить практику очищающих процедур, которые называются детоксикацией. Но не у всех есть время и возможности для прохождения сложных процедур. Мы предлагаем альтернативу детоксикации: для постепенного очищения организма достаточно будет включать в свой рацион питания продукты из предложенного списка.
1) Зеленые листовые овощи (зеленые салаты, сельдерей, капуста, шпинат). Ешьте их сырыми, добавляйте в бульоны, овощные салаты, к гарнирам и свежим сокам: они способны защищать печень от вредных токсинов (пестицидов, тяжелых металлов).
Книга предлагает более 100 рецептов низкокалорийных супов, столь важных для очищения организма или при похудении. А для того, чтобы их можно было включить в меню без опасения испортить фигуру, для каждого рецепта посчитана калорийность. Для всех, кто любит готовить, соблюдает диету и следит за своим весом.
Автор:Смаковец Е.
Название: Супы для очищения и похудения
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 6,5 мб
Сканирование yuril_07
СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН - СКАЧАТЬ книгу Супы для очищения и похудения
Апельсин и лимон тщательно помыть, затем обдать кипятком, обсушить и выжать сок. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
В небольшую кастрюлю выложить имбирь и мяту,залить кипятком и оставить на 30-40 мин. Затем добавить мед, тщательно перемешать и процедить. Соединить с соком, перемешать, подогреть и разлить по чашкам.
Совет: Чтобы очистить организм, приготовьте в термосе зеленый чай с имбирем. Для этого возьмите 1 ч. л. листьев зеленого чая и 2 ч. л. измельченного имбиря.
Протри 1 стакан клюквы через сито и залей 3 стаканами кипятка. Добавь сахар по вкусу. Разведи 1 ст. ложку крахмала в 1/3 стакана холодной воды и влей тонкой струйкой в клюкву, непрерывно помешивая.
Калину промыть, выложить в дуршлаг и обдать горячей, но не кипящей водой. Затем в дуршлаг выложить марлю, поместить калину и перетереть деревянной ложкой.
Вот уже пять лет как мы живём в лесу и работаем на фрилансе, пишит автор Дзена "Живые вещи"... Самое сложное, наверное, было именно решиться вот так резко поменять жизнь, а жить на природе вовсе не сложно😉. Все проблемы, как говорится, у нас в голове.
Жить на природе и не пользоваться ее дарами - это точно не наш вариант! Поэтому сегодня я предлагаю вам необычные весенние идеи из нашей повседневной жизни. Возможно, вам понравится💚.
Итак, начнем с зелёного сахара.
Ароматизировать сахар для десертов и чая - давно известная кулинарная практика. Мы делаем это весной, когда на соснах, елях и кедрах вырастают молодые стрелки.
Эти кисленькие побеги молодой хвои мы мелко-мелко нарезаем и добавляем свежую мяту и немного цедры лимона.
Нектарины - 4 шт.
Малина - 250 г
Черника -150 г
Сливочный сыр (крем-сыр. творог незерненый) - 100 г
Сахар - 50 г
Имбирь молотый -0.5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка
1. Нектарины нарежьте дольками. Сахар смешайте с имбирем, посыпьте нектарины и перемешайте. Полейте лимонным соком, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час. перемешав за это время 1 раз.
2. Соберите выделившийся сок и постепенно добавьте его в сыр при взбивании.
3. В сервировочное блюдо выложите нектарины, по верх них выложите ложкой взбитый сыр. добавьте ягоды и сразу же подавайте салат к столу.
О книге:
В книге собраны лучшие рецепты для пароварки - простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.
Воскресенье, 11 Октября 2020 г. 13:25
+ в цитатник
За 40 лет своей лечебной практики он не выписал ни единого свидетельства о смерти, хотя ему приходилось лечить даже онкобольных!...
Хироми Шинья – известный японский врач, гастроэнтеролог и хирург, автор нескольких бестселлеров, посвященных здоровому образу жизни.
К мнению этого опытного врача стоит прислушаться. Сорокалетний успешный опыт врачебной практики даёт его теории правильного питания особый вес. Представляем вам основные правила и советы для восстановления здоровья и правильного питания известного японского врача Хироми Шинья.
Программа правильного питания, изложенная Хироми Шинья в книге «Волшебные энзимы» или «О вреде здорового питания», помогла обрести здоровье Кевину Кляйну, Стингу, Дастину Хоффману, экс-премьер-министру Японии Накасонэ, лауреату Нобелевской премии Леону Есаки и многим другим пациентам.
Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 11:39
+ в цитатник
В книге вы найдете:
• информацию о соотнесении цвета и полезных веществах в продукте;
• рекомендации по выбору продуктов в магазине;
• варианты рецептов с заменой ингредиентов;
• необычные сочетания овощей и фруктов;
• большое количество блюд с разными видами салатов.
Понедельник, 26 Октября 2020 г. 23:07
+ в цитатник
Очень важная, в наше время, информация о полезных свойствах приправ и специй, которые обладают мощным антибактериальным эффектом. Некоторые из них не уступают аптечным средствам, с той лишь разницей, что составляют большую пользу для здоровья.
♦ Корица - антисептик, прекрасно подходит для профилактики гриппа. Заварите 0,5 ч. л. корицы 1 л кипятка, добавьте щепотку черного перца и пейте с добавлением меда по 1 стакану каждые 3-4 ч. Этохорошая защита от вирусов, когда все вокруг чихают и кашляют.
Мудрость гласит: "Кто долго жует, тот долго живет". Отсюда вывод: для того чтобы сохранить работоспособность пищеварительной системы на долгие годы, стоит отучиться от привычки глотать пищу на лету.
Предлагаем вашему вниманию книгу, в которой вы найдете рецепты приготовления блюд, богатых витаминами и минералами, необходимыми для нормальной работы пищеварительной системы, с учетом совместимости продуктов.
Осталось совсем немного времени, когда каждая домовитая хозяйка начнет думать, чем таким вкусненьким и оригинальным удивить гостей и близких за праздничным столом...Чтобы ваши гости остались сытыми и довольными, стоит подобрать оригинальные кулинарные рецепты салатов и закусок из разных ингредиентов....
Итак, составляя список новогодних закусок, не забудьте про...канапе (на шпажках или без них). Их еще называют мини - бутербродами, или бутербродами на один укус. Вариантов превеликое множество. Самые - самые, на мой взгляд, предлагаю попробовать.
5 вкусных идей
-Филе соленой (или копченой) сельди нарезать маленькими кубиками, смешать с нарубленными вареными яйцами, готовой горчицей, растительным маслом и мелко нарезанным зеленым луком. Готовую начинку выложить на небольшой кусочек поджаренного хлеба.
- Ломтик белого хлеба смазать сырным маслом (сыр натереть на средней терке, смешать с размягченным сливочным маслом), положить кружок помидора или маринованного (свежего) огурца. По желанию украсить зеленью.
- Ломтик хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить по кусочку ветчины, сыра, кольцо ананаса и маслину (без косточки). Запечь в духовке (микроволновке).
- Сыр, консервированный ананас нарезать маленькими кубиками. Нанизать на красивые шпажки (зубочистки), чередуя сыр, ананас и вишни (без косточек, замороженные или консервированные).
-Сыр, маринованный огурец, чеснок натереть на средней терке, заправить сметаной (майонезом). На ломтик ветчины положить готовую начинку, свернуть рулетом,сколоть шпажкой (зубочисткой). Подавать на ломтике хлеба.
Большущее количество нужных рекомендаций с картинками, фото, либо без них почти на любую тематику - полезные советы по медицине, кулинарии, домохозяйству, креативу, садоводству... Журнал без сомнения поможет вам найти нужное решение поставленной задачи, на любом участке жизни.
Предлагаем вашему вниманию издание БЛЮДА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РАБОТЫ МОЗГА, в которой вы найдете рецепты приготовления блюд, богатых витаминами и минералами, необходимыми для нормальной мозговой деятельности.
Иногда женщины в стремлении похудеть отказываются от полезных продуктов - мол, «они полнят». Крупы исключительно полезны для здоровья. Прежде всего наличием клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт, стимулирует его деятельность, выводит из организма холестерин и лишний жир.
Чтобы крупы приносили пользу, надо научиться их правильно готовить. Если Вы хотите, чтобы блюда из круп не полнили, а наоборот, способствовали снижению веса, употребляйте только каши из цельного, недробленого зерна.
Более 300 рецептов на современную, очень модную тему здорового питания на основе народных рецептов, собранных и проработанных известным кулинарным знатоком Г.И.Поскребышевой. Структура книги создана по продуктам, начиная с трав, продолжая овощами, фруктами и ягодами, и заканчивая дикорастущими полезными растениями и пряностями.
От повышенного давления в наше время страдают многие. Гипертония становится спутником жизни многих миллионов людей во всем мире и увеличивает риск развития сердечной недостаточности, инфарктов, инсультов, проблем с почками. Это заболевание вынуждает ежедневно принимать лекарственные препараты от высокого давления и существенно ухудшает качество жизни.
Продукты понижающие давление
А знаете ли вы, что только с помощью продуктов питания можно существенно снизить высокое кровяное давление. Ученые путем исследований выяснили, что в продуктах питания есть вещества, которые необходимы гипертоникам. Это
Все мы рискуем переохладиться и подхватить простуду. В качестве профилактики хорошо пить целебные напитки, польза которых проверена еще нашими бабушками.
1 Теплый чай с медом и лимоном
Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч. ложки меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Мед и лимон необходимо добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы мед не потерял свои целебные свойства и сохранить витамин С в лимоне.