• Листовой салат - 1 пучок,
• сладкий перец - 1 шт.,
• отваренный рис - 2 ст.ложки,
• растительное масло (лучше оливковое) -1,5 ст.ложки,
• яблочный уксус - 1 ч.ложка,
• перец черный молотый.

• 1 кабачок,
• 2 болгарских перца,
• 2 моркови,
• 150 г шампиньонов,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• зелень петрушки и укропа,
• соль.

1. Кабачок вымыть, разрезать поперек на 6—8 частей, вынуть семена и часть мякоти, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (10 мл), жарить 5 минут.

2. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.

3. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, смешать с болгарским перцем и морковью, посолить.

В книге вы найдете:
• информацию о соотнесении цвета и полезных веществах в продукте;
• рекомендации по выбору продуктов в магазине;
• варианты рецептов с заменой ингредиентов;
• необычные сочетания овощей и фруктов;
• большое количество блюд с разными видами салатов.

О книге:
В книге собраны лучшие рецепты для пароварки - простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.

В книге предлагаются рецепты сырых овощных и фруктовых соков. Автор подчеркивает значение энзимов, способствующих очищению и ощелачиванию нашего организма, как важной составной части нашего питания.

Можно добавить рубленую кинзу

Понадобится:
• 0,5 кг картофеля
• 0,5 кг сладкого перца
• 0.5 кг помидоров
• 100 г маслин без косточек
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 100 мл растительного масла
• пучок петрушки
• зеленый лук
• соль, перец
• 2 ст. л. столового уксуса

Приготовление:
1. Картофель хорошо вымыть и от варить в мундире.
2. Картофель охладить, очистить и нарезать кружочками толщиной 2,5-3 мм.
3. Перец очистить от плодоножек и семян, затем нарезать небольшими кусочками.
4. Маслины нарезать кружочками. Помидоры также нарезать тонкими кружочками.

Побалуйте себя и своих близких изумительными чудо-напитками - фруктовыми, овощными, травяными и молочными коктейлями! "Ананасовый фестиваль", "Черничная фантазия", "Хрустящий сельдерей", "Мятное лас-си"... Богатые витаминами и минералами, нормализующие артериальное давление, обладающие антистрессовым и омолаживающим эффектами, они не только укрепляют защитные силы организма, но и украшают нашу жизнь яркой радугой экзотических вкусов и ароматов, дарят солнечное настроение. Приведенные в книге рецепты позволят вам за считанные минуты приготовить коктейли красоты и здоровья, напитки для лечения и профилактики любых недугов!