-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Красота_здоровье

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:03 15.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 760
Комментариев: 32
Написано: 887

Комментарии (0)

Морс из тыквы и моркови

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 17:31 + в цитатник
4037178_11425_tykvennyysok (700x437, 94Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг тыквы
  • 1 кг моркови
  • 1-2 л воды
  • сахар по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание

Метки:  
Комментарии (0)

Как самому сделать тыквенное масло в домашних условиях?

Пятница, 04 Августа 2017 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сделать тыквенное масло в домашних условиях?

4292874_f520 (300x447, 29Kb)
Как-то в «Арсене» (это у меня здесь возле дома супермаркет очень хороший) я увидела в продаже тыквенное масло. И уж совсем собралась его покупать. Ведь оно очень полезное: это масло улучшает зрение, лечит печень а также является замечательной профилактикой против глистов многих видов. Но когда посмотрела на цену — то просто ужаснулась. 100 граммовая бутылочка стоит дороже 70 гривен (точно не помню: то-ли 72, то-ли 75 гривен).

Но ведь такое масло можно приготовить и в домашних условиях!

Масло из тыквы имеет изысканный вкус и аромат, который напоминает ореховый (ореховое масло там тоже было, стоит оно еще дороже), так что заправленный тыквенным маслом салат из свежих овощей будет даже более вкусным, чем с качественным оливковым маслом.

Тыквенное масло используют в кулинарии, как в чистом виде, так и смешивают в микс с льняным маслом. Можно его использовать и как лекарственное средство — по одной чайной ложечке перед едой три раза в день.

Тыквенное масло помогает выведению из организма излишков «плохого холестерина», нормализует водно-солевой обмен, желчеотделение. Вот поэтому оно полезно при острых и хронических гепатитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах различных видов. Такое лечение помогает избавиться от аскарид или остриц.

А еще в тыквенном масле содержится большое количество витамина А, поэтому его рекомендуют людям с ослабленным зрением. Не стоит забывать, что оно также богато витаминами С, В1 и В2 и содержит в большом количестве кальций, железо, калий, магний, медь, кобальт и фосфор. Именно поэтому оно способствует общему укреплению организма.

Вот, собственно, и сам рецепт приготовления тыквенного масла, он очень простенький.

Берется один килограмм очищенных и высушенных тыквенных семечек (чищенные семечки можно найти на рынках, там где торгуют сухофруктами, в супермаркетах или вырастить самому), заливается небольшим количеством воды, чтобы только покрыло семечки и ставят на огонь. Кипятить 5-7 минут, оставить, охладить.

Далее, измельчаем получившуюся массу в блендере и выжимаем через несколько слоев марли. Таким образом много масла не получится — должен выйти где-то неполный стакан. К сожалению, дома вы не сможете этот продукт очистить, так что масло будет немного горчить. Но полезные свойства тыквенного масла при этом не пострадают.

Рубрики:  Здоровое питание

Метки:  
Комментарии (0)

Мегаполезный салат из свежей тыквы

Дневник

Четверг, 23 Марта 2017 г. 15:37 + в цитатник
4037178_lightshot (700x356, 330Kb)

Рецепт простого и очень полезного салатика, пригодится всем, кто хочет питаться здоровой и полезной пищей..

Читать далее...
Рубрики:  видео
Здоровое питание

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯЙЦОМ

Дневник

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:05 + в цитатник

Тыкву недаром считают одним из лучших овощей для диетического питания. Она содержит жиры, белки, углеводы, сахара, целлюлозу, пектиновые вещества, большое количество витаминов (С, В,, В2, В5. Ве Е. РР и других) и минеральных веществ, в том числе калий, кальций, железо, каротин.

Витамин С защитит нас от простуд, витамины группы В помогут справиться с усталостью, раздражительностью и бессонницей, укрепить волосы и ногти, бета-каротин поможет улучшить зрение. Из-за наличия в тыкве каротиноидов и кальция ее рекомендуется включать в рацион детей, а также пожилых людей и беременных женщин.

4037178_ (645x353, 67Kb)

4 порции / 15 минут

• мякоть тыквы 200 г
• яйца вареные 2 шт.
• лук репчатый 2 головки

Для соуса:

• кефир 1/2 стакана
• зелень петрушки мелко рубленная 1 ст. ложка
• чеснок 4 зубчика
• масло оливковое 3 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль

1. Мякоть тыквы нарежьте соломкой. Яйца мелко порубите. Лук нарежьте полукольцами и обдайте холодной кипяченой водой. Подготовленные ингредиенты салата перемешайте.

2. Для соуса кефир смешайте с зеленью петрушки, измельченным чесноком, посолите, поперчите. Добавьте масло, вновь перемешайте.

При подаче салат выложите на блюдо и полейте соусом.

Рубрики:  Здоровое питание

Метки:  

 Страницы: [1]