Осталось совсем немного времени, когда каждая домовитая хозяйка начнет думать, чем таким вкусненьким и оригинальным удивить гостей и близких за праздничным столом...Чтобы ваши гости остались сытыми и довольными, стоит подобрать оригинальные кулинарные рецепты салатов и закусок из разных ингредиентов....

Итак, составляя список новогодних закусок, не забудьте про...канапе (на шпажках или без них). Их еще называют мини - бутербродами, или бутербродами на один укус. Вариантов превеликое множество. Самые - самые, на мой взгляд, предлагаю попробовать.

5 вкусных идей

- Филе соленой (или копченой) сельди нарезать маленькими кубиками, смешать с нарубленными вареными яйцами, готовой горчицей, растительным маслом и мелко нарезанным зеленым луком. Готовую начинку выложить на небольшой кусочек поджаренного хлеба.

- Ломтик белого хлеба смазать сырным маслом (сыр натереть на средней терке, смешать с размягченным сливочным маслом), положить кружок помидора или маринованного (свежего) огурца. По желанию украсить зеленью.

- Ломтик хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить по кусочку ветчины, сыра, кольцо ананаса и маслину (без косточки). Запечь в духовке (микроволновке).

- Сыр, консервированный ананас нарезать маленькими кубиками. Нанизать на красивые шпажки (зубочистки), чередуя сыр, ананас и вишни (без косточек, замороженные или консервированные).

- Сыр, маринованный огурец, чеснок натереть на средней терке, заправить сметаной (майонезом). На ломтик ветчины положить готовую начинку, свернуть рулетом,сколоть шпажкой (зубочисткой). Подавать на ломтике хлеба.