-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Красота_здоровье

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фото
Мои фото
13:03 15.02.2021
Фотографий: 1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 973


САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯЙЦОМ

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:05 + в цитатник

Тыкву недаром считают одним из лучших овощей для диетического питания. Она содержит жиры, белки, углеводы, сахара, целлюлозу, пектиновые вещества, большое количество витаминов (С, В,, В2, В5. Ве Е. РР и других) и минеральных веществ, в том числе калий, кальций, железо, каротин.

Витамин С защитит нас от простуд, витамины группы В помогут справиться с усталостью, раздражительностью и бессонницей, укрепить волосы и ногти, бета-каротин поможет улучшить зрение. Из-за наличия в тыкве каротиноидов и кальция ее рекомендуется включать в рацион детей, а также пожилых людей и беременных женщин.

4037178_ (645x353, 67Kb)

4 порции / 15 минут

• мякоть тыквы 200 г
• яйца вареные 2 шт.
• лук репчатый 2 головки

Для соуса:

• кефир 1/2 стакана
• зелень петрушки мелко рубленная 1 ст. ложка
• чеснок 4 зубчика
• масло оливковое 3 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль

1. Мякоть тыквы нарежьте соломкой. Яйца мелко порубите. Лук нарежьте полукольцами и обдайте холодной кипяченой водой. Подготовленные ингредиенты салата перемешайте.

2. Для соуса кефир смешайте с зеленью петрушки, измельченным чесноком, посолите, поперчите. Добавьте масло, вновь перемешайте.

При подаче салат выложите на блюдо и полейте соусом.

Рубрики:  Здоровое питание
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку