Ингредиенты

♦ 1 кочан цветной капусты
♦ 1 луковица
♦ 1 картофелина
♦ 2 ст. л. сливочного масла
♦ 1 л овощного бульона
♦ 100 г молодой крапивы
♦ 100 мл жирных сливок
♦ соль, специи
♦ чеснок, зелень по вкусу

Способ приготовления

Лук и картофель очисти, нарежь кубиками. В кастрюле разогрей масло, положи подготовленные овощи и обжаривай их в течение 1-3 мин. Добавь разделенную на соцветия цветную капусту, влей горячий овощной бульон и вари около 20 мин.

О книге:
В книге собраны лучшие рецепты для пароварки - простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.