Как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие, какими качествами обладают различные сорта чая - все это описывается в книге.
Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.