Подготовьте:

► Кефир 2.5% - 1/2 л
► Огурец — 1 шт.
► Петрушка — 1/2 пучка
► Укроп — 1/2 пучка
► Лук зеленый — 1/2 пучка
► Уксус 3% - 2 ст. л.
► Соль, перец черный молотый — по вкусу
► Петрушка — для украшения

Готовьте:

1. Огурец очистите от кожуры, разрежьте пополам, уберите семечки, мякоть нарежьте. Зелень порубите.

2. Вылейте в блендер кефир, добавьте огурцы, зелень, уксус, посолите, поперчите, измельчите до однородной массы.

3. Подавайте в высоких стаканах. украсив веточкой петрушки.

Все мы рискуем переохладиться и подхватить простуду. В качестве профилактики хорошо пить целебные напитки, польза которых проверена еще нашими бабушками.

1 Теплый чай с медом и лимоном

Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч. ложки меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.

Мед и лимон необходимо добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы мед не потерял свои целебные свойства и сохранить витамин С в лимоне.

✓ 1 ст. морковного сока,
✓ 2 ст.л. сока из зелени петрушки и сельдерея,
✓ 1 ст.л. лимонного сока,
✓ 1 ч.л. меда,
✓ 0,5 ч.л. оливкового масла.

• Все продукты соединить и взбить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 стакана
• овсяных хлопьев
• 100 г калины
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана меда

КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ

Протри 1 стакан клюквы через сито и залей 3 стаканами кипятка.  Добавь сахар по вкусу. Разведи 1 ст. ложку крахмала в 1/3 стакана холодной воды и влей тонкой струйкой в клюкву, непрерывно помешивая.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг тыквы
• 1 кг моркови
• 1-2 л воды
• сахар по вкусу

В книге предлагаются рецепты сырых овощных и фруктовых соков. Автор подчеркивает значение энзимов, способствующих очищению и ощелачиванию нашего организма, как важной составной части нашего питания.

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя миниму 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников. Меня просили, и я покажу, как её готовить.

Почему хреновуха? Потому что хрен! А что такое хрен? Хрен деревенский - пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются горчица, кресс-салат, редиска. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде.

Большинство ботаников считают хрен исконно русским пряно-ароматическим растением. С 1500 года до н.э. его как блюдо и приправу, одну из самых горьких и острых, употребляли греки. Считали, что хрен не только возбуждает аппетит, но и активизирует жизненные силы. Из него делали мази для лечения ревматизма.

Хрен у славянских народов был самой распространенной пряностью. Им приправляли студень, мясные блюда, использовали для засолки капусты, огурцов. Начиная с IX века славяне выращивали его как культурное растение. Постепенно хрен перебрался в Западную Европу, где прежде всего к нему пристрастились немцы, называя его несколько трансформированным славянским словом «крен». С XVI века в Германии стали возделывать эту культуру - употребляя не только как пищевую приправу, но и добавляя в пиво, шнапс, - а позднее начали и экспортировать. Спустя два столетия за немцами последовали французы.

Удивительный тоник для похудения!

Мы все знаем, как работает наш организм. У нас есть органы, которые отвечают за удаление отходов, системы детоксикации: толстая кишка, почки и печень, и если они функционируют, как должны — мы в порядке. Тем не менее, в некоторых случаях их функция затруднена, что приводит к накоплению жира вокруг талии и живота, заставляя нас толстеть.

Накопление жира обычно происходит по причине чрезмерного потребления фаст — фуда и малоподвижного образа жизни, жертвами которого мы все стали. У нас есть рецепт удивительного сжигателя жира, который поможет вам избавиться от жира в брюшной полости в течение ночи. Его основными ингредиентами являются петрушка и огурец, которые обладают мочегонными свойствами и будут стимулировать вашу иммунную систему, ускорять ваш метаболизм и обеспечит детоксикацию организма.

В буклете приведены технология приготовления и рецептура лечебных напитков из овса и пшеничных отрубей, а также витаминных напитков из свежих и сушеных фруктов, плодов и ягод. Предлагаемые лечебные напитки, оказывают эффективное терапевтическое действие при лечении ряда заболеваний. Широкий ассортимент витаминных напитков позволит корректировать витаминную и минеральную ценность суточного рациона на протяжении всего года. Каждый рецепт снабжен цветной иллюстрацией .

Не любите глотать таблетки? И правильно! Есть гораздо более эффективные и безвредные средства. С древних времен имбирь употреблялся во всем мире - и как целебное растение, и как пряность, вкусная добавка к различным напиткам и блюдам.
На страницах этой книги вы найдете множество разнообразных рецептов с имбирем - и от самых разных болезней, и косметологических. И вдобавок - в подарок любителям хорошей кухни - изысканные кулинарные рецепты, которые украсят любой стол, а попутно и укрепят ваше здоровье.

Побалуйте себя и своих близких изумительными чудо-напитками - фруктовыми, овощными, травяными и молочными коктейлями! "Ананасовый фестиваль", "Черничная фантазия", "Хрустящий сельдерей", "Мятное лас-си"... Богатые витаминами и минералами, нормализующие артериальное давление, обладающие антистрессовым и омолаживающим эффектами, они не только укрепляют защитные силы организма, но и украшают нашу жизнь яркой радугой экзотических вкусов и ароматов, дарят солнечное настроение. Приведенные в книге рецепты позволят вам за считанные минуты приготовить коктейли красоты и здоровья, напитки для лечения и профилактики любых недугов!